8月18日中午,杭州市余杭區(qū)政府工作人員范佳麗到食堂就餐,拿了一份大份菜、一份小份菜和半份飯。十幾分鐘后,她就把飯菜吃光了。“女生飯量比較小,菜量多的菜不一定吃得完,有小份菜和半份飯挺好的。”范佳麗說。
餐盤回收后,因為“光盤”,她用手機掃二維碼獲得3個積分。積分累積后,可以換取牛奶等飲品或者用來抵扣下一次的部分餐費,也可以兌換節(jié)能燈泡等小獎品。
據介紹,從本周起,余杭區(qū)政府食堂的菜單中多了一類——小份菜:菜量適中而且葷素搭配,既滿足了營養(yǎng)攝入需求還不容易產生食物浪費,受到了機關干部職工的一致好評。
記者了解到,為堅決制止餐飲浪費行為,余杭區(qū)紀委區(qū)監(jiān)委派駐第二紀檢監(jiān)察組深入該區(qū)機關事務服務中心,了解食堂用餐和食物浪費情況,并對機關食堂減少食物浪費的工作舉措開展監(jiān)督檢查,提出合理化建議。推出小份菜,正是建議之一。
18日中午,第二紀檢監(jiān)察組副組長舒有良和同事來到余杭區(qū)政府食堂進行回訪。“你們上周提的意見建議我們已經采納。你看,這個區(qū)域擺放的就是小份菜。”食堂工作人員指著擺臺上的餐品介紹。此時正是中午用餐高峰期,記者發(fā)現絕大多數人在用餐結束后都能做到“光盤”。同時,在食堂工作人員的引導下,很多人在離開食堂前用手機掃二維碼獲得了積分。
據餐盤回收處工作人員介紹,本周推出小份菜、半份飯以來,剩菜剩飯的情況有了很大改善。“我們希望通過一些細節(jié)的改變,為就餐人員提供更多選擇,避免浪費。”余杭區(qū)機關事務服務中心綜合科科長姚立蕓說,機關干部要率先養(yǎng)成“厲行節(jié)約、反對浪費”的好習慣。
余杭區(qū)機關事務服務中心還在逐步推廣食堂就餐卡“一卡通用”模式,通過信息平臺的數據共享讓機關干部今后僅用一張卡就可以在全區(qū)其他機關食堂和各地鎮(zhèn)街平臺的食堂就餐,減少日常接待過程中可能出現的食物浪費。據了解,目前該區(qū)6家區(qū)級直屬機關食堂實行了這一機制,已覆蓋60余家機關單位。(記者 唐駿垚 共享聯盟余杭站 陳書恒 通訊員 陳雯)